Куриные окорочка, фаршированные мандаринами
http://www.kseniya-adamenko.ru/kurinye-okorochka-farshirovannye-mandarinami/
Приготовить соус: чеснок измельчить и растереть с имбирем, добавить собранный мандариновый сок, соевый соус, сахар и оставшееся оливковое масло, тщательно перемешать.
Снять с окорочков лист фольги, посыпать листочками розмарина, смазать соусом и запекать еще 15-20 минут, часто смазывая маринадом и поливая образующимся сочком, до образования золотистой хрустящей корочки.
Ксения Адаменко
